Chou-fleur rôti et cuisine au four : toutes nos recettes

En cuisine avec cette belle idée de recette de chou-fleur rôti !

J'ai testé cette idée et ce mode de cuisson que l'on peut voir depuis quelques temps sur les sites de cuisine ! Cela change de l'éternel chou-fleur béchamel ... mais rien ne vous empêche de préparer votre béchamel à part ;-)
Ce mode de préparation est tout simple et vous avez les mains libres pendant 1 heure pour préparer autre chose ou pour prendre l'apéro ;-)
Vous pouvez varier les épices et les fromages... ou ne pas le fourrer de fromage... à vous de voir !
A servir chaud si vous mettez du fromage ... ou même froid sans le fromage, en salade ou avec des petites sauces à l'apéro ;-)

Un chou-fleur entier, cuit lentement au four, bien doré avec un petit côté croustillant et un cœur fondant et plein de saveur .
Une recette parfaite pour les vegans, pour un apéritif ou comme accompagnement !

Le chou-fleur rôti au four c'est zéro boulot et plaisir garanti!